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Truthahn-Bierschinken mit buntem Salat – How many ounces in a pound?

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Truthahn-Bierschinken mit buntem Salat

Zubereitungszeit: ca. 45 Min.
Kalorien pro Portion: ca. 395 kcal

  • Zutaten (für 4 Personen)
  • 300 g Truthahn-Bierschinken
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 TL feingehackte Kräuter
  • 4 Scheiben Brot
  • 300 g Gurke (Würfel)
  • 2 Tomaten (Würfel)
  • 2 Möhren (Streifen)
  • 3 EL Maiskörner
  • 2 Frühlingszwiebeln (Ringe)
  • 2 EL Weißweinessig
  • 3EL Öl
  • Schnittlauch, Dill, Salz, Pfeffer
  • 4-8 Chicoréeblätter
  • 1 Tomate
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Zubereitung

Crème fraîche mit Kräutern verrühren, Brotscheiben damit bestreichen, mit Truthahn-Bierschinken belegen. Gurke, Tomaten, Möhren, Mais und Zwiebeln mischen, mit Essig-Öl-Dressing und Kräutern kurz durchziehen lassen. In Chicoréehlätter füllen.

Tip: Mit Tomatenrose garnieren.

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