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Truthahn-Sandwich – How many ounces in a pound?

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Truthahn-Sandwich

  • Zutaten (für 4 Personen)
  • 240 g gegarte Truthahnbrust
  • 4 Vollkornbrötchen
  • 80 g Salatcreme
  • 4 Blatt Lollo Rosso, geputzt, gewaschen, abgetropft
  • 1 kleine Fenchelknolle, geputzt, in Scheiben
  • 1 Orange, in Spalten
  • 4 Cocktail-Tomaten
  • 1 Zweig Pimpinelle oder Brunnenkresse
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
truthahn_sandwich

Zubereitung

Die gegarte Truthahnbrust in dünne Scheiben schneiden. Brötchen halbieren, mit Salatcreme bestreichen, darauf ein Salatblatt legen. Nun die Brötchen mit Truthahnbrust belegen, mit Fenchel, Orange, Cocktail-Tomaten und Pimpinelle oder Kresse garnieren. Mit Sonnenblumenkernen überstreut servieren.

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